Salate

Obstsalat

Obstsalat auf frische Art

Dieser Obstsalat ist etwas für all diejenigen, die gerne frisches Obst essen, aber die Fruchtsäuren und zusätzliche Kalorien scheuen.
Man braucht:
Obst (z.B. Orangen, Weintrauben, Kiwi, Ananas, Mandarinen, Bananen, Äpfel, Birnen etc.)
Ahornsirup
Vollmilchjoghurt
Das Obst in mundgerechte Stücke zerteilen und mit wenig Ahornsirup beträufeln. Den Vollmilchjoghurt dazugeben und vorsichtig unterrühren. Mindestens 15 Minuten zugedeckt stehen lassen (Kühlschrank). Der Vollmilchjoghurt neutralisiert die Fruchtsäure sehr angenehm und man kommt mit sehr wenig Ahornsirup aus (der Ahornsirup dient als Zuckerersatz).